生物化工（高级技工）专业旨在培养具备生物化工生产操作、设备安装与维护、工艺设计、产品分析与检验等综合职业能力的高级技能人才。学生将学习无机化学、有机化学、分析化学、生物化学、微生物学、分子生物学、基因工程、酶工程、细胞工程、发酵工程等专业核心课程，掌握生物化工产品的生产、加工、检测等关键技能。
毕业生能够在生物化工、生物制药、食品、环保等相关行业从事生产操作、技术管理、产品质量控制等工作，满足现代生物化工产业发展对高技能人才的需求。随着生物技术的进步和应用领域的拓展，该专业毕业生就业前景广阔，可在生物制药、生物能源、生物材料等多个新兴领域发挥专业技能，具有较好的职业发展潜力。